Lavaloza

Qué harás

Mantener limpias y disponibles todas las lozas, utensilios, cristalería y equipos de cocina, asegurando que la operación del restaurante se desarrolle de manera continua y eficiente. Contribuir al cumplimiento de los estándares de higiene y calidad de Tagers.

Responsabilidades:

• Verificar que todas las estaciones de lavado estén limpias y operativas.

• Revisar que haya suficiente detergente, desinfectante y utensilios de limpieza.

• Lavar y desinfectar platos, utensilios, ollas, sartenes y cristalería de manera constante.

• Mantener ordenadas las áreas de lavado y almacenamiento de utensilios.

• Apoyar en la limpieza de derrames o suciedad en cocina.

• Entregar loza limpia a cocineros y auxiliares para mantener flujo de producción.

• Realizar limpieza profunda de área de lavado, fregaderos, estantes y utensilios.

• Revisar y guardar utensilios y equipos en su lugar correspondiente.

Requisitos

• Formación: Secundaria concluida (mínimo).
• Experiencia mínima de 6 meses en lavado de utensilios o cocina (deseable).
• Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos.

Dónde

Plaza Escala, Paseo Opera 4 PB L 1-A, Sonata, Lomas de Angelópolis, 72830 Pue. Cómo llegar